Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

аватарка

Постный кекс-манник с кокосом и персиками

ИНГРЕДИЕНТЫ
манная крупа - 200 г
персик консервированный - 2 половинки
сироп персиковый - 200 мл
кокосовая стружка - 50 г
пшеничная мука - 50 г
масло виноградной косточки - 50 мл
сахар - 100 г
разрыхлитель теста - 2 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
соль - щепотка

Collapse )

аватарка

Постный 
борщ

Такой борщ можно с удовольствием есть в любое время – не только в пост. Он очень сытный и ароматный

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 средние свеклы
2 крупные морковки
3 средние картофелины
2 средние луковицы
6 зубчиков чеснока
1 небольшой пучок петрушки
250 г капусты
1 банка (400 г) красной или белой фасоли
400 г рубленых помидоров в собственном соку
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

Collapse )

аватарка

Постный пирог с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ
800 г клубники
350 г муки
250 г коричневого сахара
1 стакан растительного масла
2 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. молотой корицы
1 ст. л. разрыхлителя
сахарная пудра
щепотка соли  Collapse )

аватарка

СМЕСЬ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ СЕРДЦА

Мама передала мне лекарство для поднятия иммунитета и укрепления сердца. В свое время оно очень помогло папе и практически поставило его на ноги. Решила поделиться, может кому-то пригодится.

Нужно взять 3 чисто вымытых лимона, вытереть их, и затем протереть подсолнечным маслом.
Дальше нужно взять
200 г чернослива,
200 г изюма,
200 г кураги,
200 г грецких орех,
100 г боярышника и
100 г шиповника.
Всё это на мясорубке перекрутить. Затем к этой смеси добавить 250 г меда. Перемешать и поставить холодильник на 10 дней. Потом кушаем натощак по 1 ст.л. каждый день.
Вкусно, приятно и полезно

В кураге, изюме, грецких орехах очень много ионов калия. Калий необходим, чтобы сердце работало ритмично. 

via

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

аватарка

7 рецептов блинов, безопасных для вашей фигуры

Кулинар Светлана Гладкова делится 7 рецептами блинов, которыми можно прекрасно отпраздновать Масленицу. Но главное, что объединяет эти рецепты — все они безопасны для здоровья и фигуры.

Правильными блинами фигуру не испортишь.
Большинство из нас старается привести свою фигуру к весне/лету в порядок.
Но тут, на нашем пути встают праздники - Масленница, 23 февраля, 8 марта...
Однако, даже на эти праздники можно приготовить вкусные и полезные блюда без ущерба для здоровья.
Под катом 7 рецептов блинов, которыми можно прекрасно отпраздновать Масленницу - по 1 рецепту на каждый день :)

Collapse )

аватарка

Даешь Широкую Масленицу: 12 рецептов блинов со всего мира

Не стоит думать, что если в мире не отмечают Масленицу, то жители других стран не любят блины! Еще как любят! И делают из подручных средств.  Pics.ru собрал для тебя рецепты самых вкусных блинов со всего мира – от России до Эфиопии. Готовить – не переготовить!

Россия – Блины
Рецептов блинов в России тысячи – у каждого свой. Мы взяли один из самых распространенных – для тонких блинов, чтобы в них можно было заворачивать начинку или есть, макая в мед, сметану или сгущенку.

Ингредиенты
Молоко 500 мл
Яйцо куриное 2 штуки
Соль щепотка
Сахар 3 столовые ложки
Мука пшеничная 1,5 стакана
Масло растительное 2 столовые ложки
Разрыхлитель на кончике ножа
Инструкция
Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, добавить яйца, соль и сахар и взбить
В получившуюся массу постепенно подсыпать муку, не забывая при этом помешивать, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. В итоге должно получиться тесто консистенции нежирной сметаны, куда можно добавить разрыхлитель.
Все еще раз хорошенько перемешать, после чего дать постоять 15–20 минут, добавить растительное масло и снова перемешать.
На раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины сколько хочется. Если рука бойца колоть устала, то тесто можно отправить в холодильник до следующего блинного прихода – с ним ничего не случится.Collapse )

аватарка

Бабушка Варвара

(Тихий подвиг бабушки Варвары Ивановны Хреновой в ноябре 1941 года)

У крутого яра на краю села
Бабушка Варвара в домике жила.

Домик неказистый: камышовый верх.
Маленький, но чистый. В общем, как у всех.

Многие так жили в эти времена.
Вроде не тужили… Да пришла война.

Collapse )

аватарка

Февраль. Последний месяц зимы. Народная мудрость

Зима близится к концу, уже наступил февраль - последний ее месяц. Сегодня мы называем его на римский лад, а вот у древних славян его величали по-иному: снежень, сечень, межень, бокогрей, лютень, лютий, лютый, ледич. Наши предки связывали этот месяц с образом волка. Вспомним, что по народным поверьям, как уже отмечалось, волчий вой в зимнюю пору предвещал мороз и метель.

Чем же примечателен лютень, с точки зрения народного фольклора? Давайте вместе совершим мысленную прогулку и посмотрим.Collapse )

аватарка

Соединение мира кино и фото, или живые фотографии Жульена Дувье

Синемаграфия — это очень эффектные живые фотографии, которые в 2011 году придумал дуэт из Нью-Йорка: фотограф Джейми Бек и дизайнер Кевин Бург. Идея была проста — показать не статическую картинку, а анимированную.

Можно сказать, что это новая эра в фотографии — создание изображения, которое еще не видео, но уже и не фотография. Предлагаю вам посмотреть синемаграфии, созданные графическим дизайнером из Франции — Жульеном Дувье. В его работах вы увидите простые сцены из повседневной жизни, глядя на которые можно почувствовать, что смотрите кино.  Collapse )

аватарка

ПРОСЕКИ В ЯКУТИИ

sibved</lj> источник
Некоторое время назад, один читатель прислал ссылку на архив со своими фотографиями, сделанные с самолета АН-24, с высоты его полетов, позволяющей рассмотреть много деталей. Его заинтересовали просеки в тайге, необычные столовые горы и другие детали рельефа. Выкладываю самые яркие фотографии. Collapse )